En el mes de julio dimos comienzo a uno de los proyectos más importantes que nos planteamos para este año, la creación de huertas orgánicas en cada una de las escuelas con las que estamos colaborando. A través de este proyecto las Escuelas Rurales 774, 856 y 940 contarán cada una con una huerta en la cual cultivarán alimentos orgánicos para el consumo de los chicos. A su vez, todos los grados realizaran talleres a cargo de una docente con formación especializada en horticultura orgánica desde una perspectiva agroecológica.
De esta manera los chicos de El Soberbio aprenderán todo lo necesario sobre la instalación y el cuidado de una huerta, lo cual a su vez permitirá a los equipos docentes educar con productos concretos sobre la importancia de una alimentación variada y saludable.
Se trata de un proyecto que demuestra las potencialidades de la educación para mejorar la vida de las comunidades y generar genuino desarrollo local. Los chicos aprenderán a producir alimentos y serán capaces de compartir estos conocimientos con sus familias para multiplicar las huertas.
Estamos ansiosos de ver los primeros resultados y esperamos poder probar algo en la próxima visita.